{"product_id":"corso-assaggio-caffe-masterclass-essenzia","title":"Corso in Assaggio e CUPPING del Caffè Livello base ( 4 ore )","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e 1 giorno – 4 ore totali (15:30 - 19:30)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eModalità:\u003c\/strong\u003e In presenza (Massimo 3 partecipanti)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"502\" class=\"\"\u003eScopri i fondamenti dell’assaggio del caffè con un corso pensato per offrirti una panoramica completa — teorica e pratica — delle tecniche e degli strumenti utilizzati dai professionisti per valutare la qualità del caffè in tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"657\" class=\"\"\u003eApprenderai come si struttura una sessione di degustazione, passando dai protocolli ufficiali del cupping fino alla valutazione sensoriale dell’espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"664\" data-end=\"689\" class=\"\"\u003e🔍 \u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"689\"\u003eCosa imparerai\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"901\" class=\"\"\u003eNella prima parte del corso, allenerai i tuoi sensi a riconoscere i gusti fondamentali del caffè: dolcezza, acidità, amarezza e corposità (sì, quella che senti in bocca, non quella dello zucchero che affonda!).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eTi guideremo poi in un viaggio olfattivo tra aromi positivi — come i profumi floreali, fruttati o caramellati — e difetti comuni, per aiutarti a distinguere la qualità dalla mediocrità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eNella fase pratica, metterai alla prova le tue nuove competenze degustando diverse origini e profili di caffè, con esercitazioni mirate e comparative.\u003cbr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003eAlla fine del corso, avrai gli strumenti per approcciare il caffè con la sensibilità e la consapevolezza di un vero \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1429\"\u003edegustatore professionista\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentzia Coffee Project","offers":[{"title":"Prima data","offer_id":51663690105165,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Seconda data","offer_id":51663690137933,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terza data","offer_id":53250802352461,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0871\/9427\/2077\/files\/corso_di_assaggio_caff_Cagliari.webp?v=1780061439","url":"https:\/\/www.essentziacoffee.it\/products\/corso-assaggio-caffe-masterclass-essenzia","provider":"Essentzia Coffee Project","version":"1.0","type":"link"}